"الخمرة عند العرب وقصة العرق اللبناني" يأخذ القارئ في رحلة ممتعة منذ عودة نوح إلى اليابسة مروراً بالحضارة السومريّة والفرعونيّة والعربيّة وصولاً إلى يومنا هذا وذلك من خلال نصوص موثّقة وأقوال وأشعار منها ينشر للمرة الأولى في المكتبة العربيّة. والكتاب يسلّط الضوء على صناعة العرق اللبناني حيث لا يزال يصنع حتى اليوم بواسطة الكركة التقليديّة Alembic التي اخترعها العالم جابر بن حيّان حوالي سنة 800 ميلاديّة في العراق، مع شرح علميّ لطريقة "شيل العرق" أي تقطيره وكيفيّة تخزينه وإستهلاكه وعن الحياة الإجتماعيّة التي تدور حوله... "الخمرة عند العرب وقصة العرق اللبناني" أكثر من كتاب تاريخ فهو يكشف الغطاء عن دور الخمرة في العالم العربي وثقافتها المميزة.